Podstawową zasadą stosowaną przez osoby odchudzające się, jest zwiększenie ilości warzyw w diecie. W lecie jest to bardzo proste, bo na półkach jest bardzo dużo świeżych warzyw, które mają mnóstwo wartości odżywczych.
Czy warzywa na patelnie są dobrym wyborem przy diecie?
Łatwość przygotowania – wystarczy wrzucić je do garnka do gotowania na parze, by w kilka minut otrzymać wartościowy, dietetyczny posiłek. Przygotowanie podobnego posiłku z kupionych warzyw, trwa znacznie dłużej - trzeba je taszczyć ze sklepu, obierać i długo gotować. To szczególnie ważne dla osób, którym brakuje czasu na zakupy i przygotowywanie posiłków.
Dużo składników odżywczych – warzywa uprawiane są w słonecznych, ciepłych krajach, dlatego nie potrzebują tak dużo nawozów i innych dodatków, co polskie nowalijki. W opakowaniu zwykle znajduje się odpowiednio dobrana mieszanka warzyw, która świetnie prezentuje się na talerzu.
Możliwość przygotowania na wiele sposobów – warzywa na patelnie mogą posłużyć do przygotowania zapiekanek, sałatek, jako jarzynka do obiadu i na wiele innych sposobów. W sklepach znajdziesz mnóstwo odmian takich warzyw, dzięki czemu nigdy nie zabraknie Ci pomysłu. Najprostszym rozwiązaniem jest wyłożenie ich na talerz i podgrzanie w kuchence mikrofalowej, co można zrobić nawet w pracy.
Niska wartość kaloryczna – przy diecie najlepsze są mieszanki bez warzyw zawierających węglowodany, takich, jak ziemniaki. Wartość kaloryczna pozostałych warzyw jest bardzo mała, dlatego bez problemu można je stosować w większości diet.
Warzywa na patelnie - wartości odżywcze - wielokrotnie spotkałem się ze stwierdzeniem, że mrożenie wpływa niekorzystnie na zawartość minerałów i witamin, a także zmniejsza ich wartość energetyczną. Nie zgadzam się z tym poglądem, gdyż prawidłowo zastosowany proces przygotowania warzyw, w pełni zachowuje ich wartości. Dziś bardzo często mówi się o tym, że żywność jest pozbawiona składników odżywczych, ale w większości przypadków, nie jest to prawdą.
~Michał, (IP: *.*.79.146)
Według mnie sporo zależy od tego, w jaki dokładnie sposób takie warzywa zostaną przez kogoś przygotowane. Moja dieta opiera się w dużej mierze o warzywa, ponieważ stosuję catering wegetariański od Wygodnej Diety. Nie muszę więc bawić się w przygotowywanie jedzenia każdego dnia. ;)
~Ruda, (IP: *.*.209.184)
A ja najczęściej przygotowuję własne warzywa i gotuję je na parze, mam taką opcję w robocie kuchennym kochersen, więc mi odpada kupowanie dodatkowych garnków. Z mrożonek korzystam ale sporadyczne, jak mam chęć na szybkie danie. Większość warzyw mam po prostu z własnego ogródka, więc wolę sama je przygotować niż kupować.
~Oleńka, (IP: *.*.66.139)
Z własnego doświadczenia mogą potwierdzić, że dieta bogata w mrożonki jest równie zdrowa i smaczna jak ta oparta na świeżych warzywach. Stosuję dietę już od 2 lat i schudłam kilkanaście kilogramów, co w szczególności zawdzięczam warzywom. Jestem w stałym kontakcie z dietetykiem, który przygotowuje mój zbilansowany plan żywnościowy. Dużo czytałam i szukałam i stwierdzam, że mrożone warzywa na patelnie są tak samo bezpieczne i zdrowe, jak te świeże. Atutem zastosowania ich w kuchni jest łatwe przygotowanie oraz dostępnych jest mnóstwo rodzajów również z dodatkiem przypraw. Wypróbowałam już mnóstwo mieszanek wielu producentów jednak najbardziej do moich receptorów smakowych trafiają warzywa na patelnię Poltino, ponieważ są zróżnicowane w środku są warzywa, a nie lód (w większości tak było) i super prezentują się z każdym daniem. Zapewniam, że wprowadzenie ich do diety jest trafionym rozwiązaniem.